亲爱的消费者朋友们：

点开手机APP，动动手指，美食就能送上门——外卖已成为我们生活中不可或缺的一部分。但在享受便捷的同时，您是否也曾有过一丝担忧：这家店真的有实体店面吗？后厨卫生干净吗？送来的餐食包装完好无损吗？从业人员的健康状况有保障吗？

为帮助您在点餐时多一份安心、少一份担忧，和政县市场监督管理局特发布以下外卖点餐安全提醒，请您收好并转发给身边的亲友，共同守护“舌尖上的安全”。

一、下单前，多看一眼“商家档案”

1.先看证照，再下单。在商家页面找到“商家信息”或“查看资质”栏目，确认是否公示有效的《营业执照》和《食品经营许可证》。不选择证照不全、信息模糊或图片造假的商家。

2.留意“商家实景”。优先选择支持“明厨亮灶”或上传实体门店照片的商家。如果平台只展示诱人菜品图，却看不到后厨或门店环境，请多留个心眼。

3.查看从业人员健康证。尤其是经营凉菜、生食类制售的商家，应公示从业人员健康证明，建议优先选择此类信息透明的商家。

4.查看评价，理性判断。不要只看好评，更要关注中差评和带图评价。如果多个评价反映“卫生差”“吃出异物”“分量不足”，请果断放弃。

二、收餐时，注意“包装与配送”

5.首选“无接触配送”与“食安封签”。收到外卖时，先检查包装是否完好、封签是否完整。如封签破损或包装破损，您有权拒收。

6.注意食品温度。热食类餐品应保持适当温度，冷食、生鲜类应使用保温箱配送。如发现冷热混放、温度异常，请提高警惕，必要时可拒收。

三、用餐时，留心“感官异常”

7.先看后吃，感官异常立即停食。打开餐盒后，先观察食物的颜色、气味是否正常，是否有异物。如发现异常，请立即停止食用。

8.保留证据，留存样本。保留订单截图、支付凭证、聊天记录等。如发现问题食品，建议保留剩余食品原状，便于后续投诉和检测。

四、遇问题，果断“维权投诉”

9.先与商家沟通。发现问题后，第一时间通过平台联系商家，说明情况，要求退款或赔偿。大多数正规商家会积极处理。

10.平台介入处理。如商家推诿或处理不满意，可向平台客服投诉，要求平台介入调查。

11.拨打12315投诉举报。若平台和商家均未妥善解决，请及时拨打12315热线，或通过全国12315平台进行投诉举报，我们将依法核查处理。

五、特别提醒，这些“坑”要避开   

12.警惕“高分低质”商家。部分商家通过“好评返现”等方式刷分，评分虚高。建议多参考真实用户的带图评价，避免被误导。

13.远离“私房菜”“家庭厨房”。凡以“自家厨房”“私房定制”名义接单、无实体门店、无证无照的经营者，均属违法经营，食品安全无保障。

14.不食用野生动物。坚决抵制“野味”外卖，发现相关线索请立即举报。

食品安全，人人有责；安心外卖，你我共享。
      让我们从每一次点餐做起，擦亮双眼，点得放心、吃得健康。请把这份提醒函转发给您的家人和朋友，让更多人加入“舌尖上的守护”行列！

                                                                                                                                                                                   和政县市场监督管理局

                                                                                                                                                                                      2026年3月13日