和政县市场监督管理局开展学校食堂、小饭桌、托幼机构食品安全专项检查

为保障广大师生饮食安全，严防校园食品安全风险，连日来，和政县市场监管局组织执法人员对辖区内学校食堂、小饭桌、托幼机构开展食品安全专项检查工作，筑牢校园食品安全防线。

此次检查，重点以学校食堂、小饭桌、托幼机构食品安全管理制度落实情况、从业人员的健康证明、食材的原料采购、索证索票管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工操作、食品留样、食品添加等方面开展，仔细核查部分食堂使用的添加剂种类，查看是否严格执行“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”的“五专”管理制度，确保添加剂使用符合国家标准，杜绝超范围、超限量使用的情况，从源头避免食品安全隐患。下一步，和政县市场监督管理局将持续加大学校食堂、小饭桌、托管班食堂的监督检查力度，对食品安全问题“零容忍”，全力守护孩子们的饮食安全。